茶道

茶藝不僅是一種儀式，更是一種生活哲學。在中國，陸羽的《茶經》將茶藝規範化，將茶提升為一種知識追求；在日本，千利休將茶藝精煉為佗薩比 (wabi-sabi)，從簡單和不完美中尋找美感。泡茶要求精準，溫度、葉子和時間都必須一致。然而，當第一口茶啜入喉中，苦味漸漸褪去，化作餘韻悠長的甘甜，就像生命本身一樣。一杯茶反映了四季的流逝，瞬息萬變的蒸汽帶著時間的靜靜流淌。